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Berufsfeld Hauswirtschaft

Helferberuf nach § 64 BBiG:

Hauswirtschaftshelfer

Vollberuf nach §§ 4, 5 BBiG:

Hauswirtschafter

Die Berufsausbildung nach § 64 BBiG ist durch verminderte Anforderungen vor allem im theoretischen Bereich gekennzeichnet. Der Berufsschulunterricht erfolgt in speziellen, relativ kleinen Klassen in der Staatlichen Berufsbildenden Schule in Unterwellenborn. Die schulische Ausbildung im Vollberuf nach §§ 4, 5 BBiG kann im Blockunterricht (Hermsdorf) erfolgen. Die Durchlässigkeit vom Helfer- zum Vollberuf ist gewährleistet.

Ausbildungsdauer:

Die Ausbildung dauert 36 Monate. Sie erfolgt an den Lernorten Bildungszentrum Saalfeld, Berufsschule und Betrieb.

Arbeitsgebiete:

  • Nahrungszubereitung und Vorratshaltung

  • Reinigung und Pflege von Wohn-, Aufenthalts- und Sanitärbereichen

  • Pflege und Instandhaltung von Kleidung, Wäsche und Textilien

  • Service und Gestaltung, Blumenpflege

Berufliche Tätigkeiten:

  • Herstellung einfacher Speisen und Anrichtung

  • Backen von Kuchen und Kleingebäck nach verschiedenen Grundrezepten

  • Betreiben von Vorratshaltung

  • Lagerung von Waren und Überwachung von Beständen

  • Reinigung und Pflege von Wohn-, Aufenthalts- und Sanitärbereichen

  • Waschen, Bügeln und Reparieren von im Haushalt anfallendender Wäsche

  • Anfertigung von Raum- und Tischdekorationen

  • Eindecken von Tischen zu verschiedenen Anlässen

Anforderungen:

  • gute körperliche Konstitution, keine Angst vor körperlicher Betätigung

  • Freude am Umgang mit Menschen, freundliches und höfliches Auftreten

  • Ordnung und Sauberkeit

  • Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten

Käthe Kollwitz Str. 2

Bildungszentrum Saalfeld GmbH
Fachgebiet Ausbildung Rehabilitation
Käthe-Kollwitz-Straße 2
07318 Saalfeld

Ansprechpartner

Ausbildungsleiterin:
Frau Andrea Großmann

Koordinatorin Reha-Ausbildung und Vermittlung:
Frau Gabriele Armster

Telefon: 03671 55260

Koordinator:
Herr Stefan Findling

Telefon: 03671 552424

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